西湖（和菓子）

買い物帰りに新宿伊勢丹デパ地下の『和久傳』で『西湖（せいこ）』を買いました。

『西湖』という和菓子は、以前「西湖もどき（和菓子）」という題でブログの話題に
したことがありますが、レンコンのでんぷん“蓮粉”を原料としたゼリー状の和菓子です。
お店の数が少ないので買う機会は少ないのですが、我が家のお気に入り和菓子の一つです。

↑３本入りはこんな箱に入っていました。
以前はこんな立派な箱入りではありませんでした・・・

↑笹の葉に包まれていて、一見“ちまき”の様です。

↑見た目は良いとは言えませんが、お餅とゼリーの中間の様な食感と
　和三盆糖の上品な甘さは、他の和菓子には無い独特なものがあります。

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