東京坂道散歩、みつけたお店の感想、サックス練習記など
今年二つ目のシュトーレンの紹介です。
レアールパスコベーカリーズから展開しているブランド「PAUL」のシュトーレン（小） （￥840）です。
感想はいまいち。生地はぼそぼそでグラニュー糖のコーディングも砂糖のままという感じです。サイズの小を買ったのですが、写真の通り薄っぺらで、これではしっとり感は無理です。「PAUL」のパンはおいしいのですが、シュトーレンはいただけません。
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